Gringo Kaffe Brasilien Alta Vista Honey

129 kr

Hela bönor!

I lager

Kategorier: , ,

KARAMELL / KRÄMIG / MJÖLKCHOKLAD

Hela Bönor

2001 köpte Robson Vilela marken som på rekordtid skulle förvandlas till Alta Vista. Ända sedan dess har gården vunnit priser i en mängd kaffetävlingar, däribland Cup of Excellence. Robson har en tydlig vision när det gäller att vara förvaltare av sin mark; bananer och andra skuggträd har planterats över hela gården för att öka mängden organiskt material. Han betalar också sina nyckelanställda långt över normala löner, vilket är ett av skälen, enligt honom, att kaffet håller så konsekvent hög nivå. Personalen är helt enkelt erfaren och professionell. I denna lott har kaffet torkats i sitt eget socker och fått
en mjuk, söt och len karaktär. God som Brygg & Espresso.

 

Land: Brasilien

Region: Cristina, Mantiqueira, Minas Gerais

Gård: Alta Vista

Producent: Robson Vilela

Höjd: 1100 – 1300 meter

Storlek: 205 hektar

Torkning: Honey